Tacchino arrosto con ripieno di pancetta ed erbe aromatiche

5.0 1 beoordeling

Voorbereiding 30min

Totaal 5u. 30min

8 porzioni

Ingrediënten

Preparazione del tacchino

1 tacchino (5-6 kg, per 8-10 persone)

Ripieno con pancetta, limone ed erbe aromatiche

2 limoni la scorza (senza la parte bianca)
3 rametti di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
6 rametti di timo fresco solo foglie
80 g di pancetta di maiale a pezzi
150 g di mascarpone
½ cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
1 cipolla in quarti
5 foglie di alloro secche
175 g di vino bianco
175 g acqua

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Natrium 1106.5 mg

Eiwitten 116.8 g

Calorieën 3849 kJ / 919.9 kcal

Vetten 42.4 g

Vezels 1.3 g

Verzadigd vet 14.4 g

Koolhydraten 7.3 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Bimby Sensor 373 recepten
Italië

Conviviale 34 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Frittelle di riso

1 h

Nuggets di pollo con panatura ai popcorn

45 min

Tisana salvia e alloro

15 min

Sbriciolata con cime di rapa

1 h 30 min

Zuppa piccante ai funghi (vegan)

40 min

Agnolotti burro e salvia

10 h

Frittelle di patate

35 min

Gratin di patate

1 h 10 min

Carpaccio di funghi e Parmigiano Reggiano

25 min

Peperoni in agrodolce sottovuoto

2 h

Pizza rossa con burrata, melanzane e zucchine insaporite

3 h 45 min

Bistecca Sottovuoto

1 h 10 min