Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 60 g di olio extravergine di oliva
- 25 g di aceto balsamico
- ½ cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- ½ cucchiaino di coriandolo in polvere
- 700 g di polpo fresco, i tentacoli
- 800 g di acqua
- 100 g di rucola fresca, lavata
- 250 g di pomodori datterino a metà
- 50 g di Parmigiano reggiano a scaglie
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 1458.1 kJ / 348.5 kcal
- Eiwitten
- 32.1 g
- Koolhydraten
- 7.7 g
- Vetten
- 20.7 g
- Verzadigd vet
- 4.7 g
- Vezels
- 1.2 g
- Natrium
- 603.5 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Bicchierini di polpo e pomodorini
1 godz.
Polpo sottovuoto con olive taggiasche
3h 20min
Insalata di polpo sottovuoto con verdurine
8h
Calamari Sottovuoto
50 мин.
Branzino sottovuoto al pepe rosa
1 godz. 10 min
Insalata di polpo mediterranea
4h
Filetti di rana pescatrice all'alloro sottovuoto
2ч.
Insalata di polpo, patate e cannellini con olio al limone
3ч.
Polpo con patate alla salentina
1 godz. 10 min
Orata sottovuoto agli agrumi con gamberi in salsa
1ч. 30 мин.
Merluzzo sottovuoto con pomodorini e olive
1ч. 30 мин.
Insalata di polpo, sedano e prezzemolo
50 мин.