Gnocchi di patate ripieni di speck e Brie

Gnocchi di patate ripieni di speck e Brie

3.9 14 beoordelingen

Voorbereiding 40min

Totaal 1u. 20min

4 porzioni

Ingrediënten

600 g di acqua
600 g di patate a pasta farinosa con la buccia
½ cucchiaino di sale
130 g di farina tipo 00 + q.b.
100 g di speck a cubetti
150 g di Brie a pezzi
burro fuso, a piacere
salvia fresca a piacere
Parmigiano reggiano grattugiato a piacere

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porzione

Natrium 946.8 mg

Eiwitten 24.9 g

Calorieën 2077.3 kJ / 496.5 kcal

Vetten 22.2 g

Vezels 3.1 g

Verzadigd vet 8.1 g

Koolhydraten 52.7 g

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