Apparaten en Accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Ook vereist
Thermomix® Blade Cover
Manzo a Cottura Lenta con funghi e verdure
Ingrediënten
-
100 g di verdure miste a pezzi (sedano, carota, cipolla)
-
2 rametti di timo fresco le foglioline
-
40 g di olio extravergine di oliva
-
500 g carne di manzo per arrosto, in un unico pezzo
-
150 g di funghi champignon a fette
-
25 g di concentrato di pomodoro
-
2 foglie di alloro secche
-
25 g di dado per brodo vegetale o di carne
-
80 g di acqua
-
80 g di vino rosso
-
prezzemolo fresco per servire
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 porzione
Bevalt het je?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatie
Misschien vind je dit ook leuk...
Cappello del prete Sottovuoto con salsa verde
5u. 30min
Brasato di manzo di Razza Piemontese al vino a Cottura Lenta con purè di patate
9u.
Filetto di manzo sottovuoto con salsa bernese
2u. 30min
Brasato ai funghi
6u.
Lonza di maiale sottovuoto con burro timo e radicchio rosso
2u.
Roastbeef Sottovuoto
5u. 30min
Stracotto di manzo di Razza Piemontese a Cottura Lenta con piselli e polenta
8u. 30min
Spezzatino di manzo a Cottura Lenta con salsa ai funghi
5u. 40min
Lonza di maiale con le mele a Cottura Lenta
3u.
Manzo sottovuoto con patate rosse e salsa bernese di (Lorenzo Biagiarelli)
1u. 10min
Filetto di maiale con cime di rapa sottovuoto
2u. 30min
Filetto di maiale bardato con pancetta sottovuoto
1u. 45min