Apfel-Zwiebel-Suppe
TM6 TM5

Apfel-Zwiebel-Suppe

3.1 (10 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 100 g Gruyère Käse, in Stücken
  • 180 g Äpfel, geschält, geviertelt
  • 800 g Gemüsezwiebeln, in Stücken
  • 20 g Butter
  • 10 g Öl
  • 120 g Bacon, in feinen Streifen
  • 200 g Cidre
  • 700 g Wasser
  • 1 ½ TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    of 1 ½ Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
  • 2 Lorbeerblätter
  • 3 Stängel Majoran
  • ¼ TL Salz
  • 4 Prisen Pfeffer
  • 1 Bund Schnittlauch, in Röllchen
  • 4 Prisen Muskat, frisch gerieben

Voeding
per 1 Portion
Calorieën
1560 kJ / 372 kcal
Eiwitten
15 g
Koolhydraten
20 g
Vetten
23 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten