Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Haselnussmilch
- 50 g Haselnüsse
- 350 g Milch
- 2 EL Haselnussöl von gerösteten Nüssen (20 g)
- ¼ TL Salz
- 2 Prisen weißer Pfeffer, gemahlen
Bachsaibling und Mangoldsalat
- Öl zum Einfetten
- 2 Saiblingsfilets (à 400 g)
- ½ - 1 TL Salz und etwas mehr zum Würzen
- ¼ - ½ TL weißer Pfeffer, gemahlen
- 500 g Wasser
- 20 Trauben, klein, kernlos
- 2 EL Butter
- 50 g Weißwein (Riesling)
- ¼ TL Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
- 80 g roter Mangold (bevorzugt Babymangold)
- 1 EL Haselnussöl von gerösteten Nüssen (10 g)
- 1 TL grobes Salz
- 1 EL Haselnüsse, gehobelt, geröstet
- Voeding
- per 1 Portionen
- Calorieën
- 2015 kJ / 480 kcal
- Eiwitten
- 33 g
- Koolhydraten
- 8 g
- Vetten
- 34 g
- Vezels
- 2 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Lachsfilets in Sherrysauce
35 λεπτ.
Rotkohlröllchen mit Burgunder-Jus
1ωρ. 30 λεπτ.
Marinierter Lachs mit Buchweizen-Blinis und Zitronen-Dill-Creme
8h
Spargelcremesuppe
40 λεπτ.
Warmer Zitronenlachs mit Radieschentatar und Sauerampfercreme
30 λεπτ.
Forellen des Bischofs
35 λεπτ.
Wildpastetchen mit Portwein-Gelee
2h 20min
Selchsuppe | Radieschen | Brot
35 λεπτ.
Gebratene Meeräsche mit Linsensauce
25hod.
Gebeizte Meerforelle mit Fenchelsalat
4 Std.
Garnelen und Lachs mit Wermutsauce
35 λεπτ.
Korianderaufstrich
2h 20min