Ga naar de hoofdinhoud Zoeken
Wilder Hackbraten

Wilder Hackbraten
3.4 5 beoordelingen
Voorbereiding 30min
Totaal 2u.
30 Scheiben
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • Rehfleisch ohne Haut und Sehnen
    600 g
    300 g Hirschfleisch, ohne Haut und Sehnen
  • Schweineleber
    400 g
  • fetter Speck
    400 g
  • Brötchen altbacken
    2
  • Milch
    250 g
  • Zwiebel halbiert
    1
  • Petersilie abgezupft
    2 - 3 Stängel
  • Eier
    2
  • Cognac
    15 - 20 g
  • Salz
    3 TL
  • Paprika edelsüß
    2 TL
  • Pfeffer
    ½ TL
  • Majoran
    ½ TL
  • Salbei
    ¼ TL
  • Thymian
    ¼ TL
  • Piment
    1 Msp.

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Scheibe

Eiwitten 8 g
Calorieën 688 kJ / 164 kcal
Vetten 13 g
Koolhydraten 3 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Leg' Dich gehackt! 11 recepten
Duitsland

Misschien vind je dit ook leuk...

Königsberger Klopse - mal anders

3.9(68)

1u.

Pilz-Rindfleisch-Topf

2.8(88)

1u. 50min

Hackfleisch-Bratwurst-Pastete

3.9(13)

1u. 15min

Fleischbällchen im Reismantel

3.9(7)

2u.

Seezungenröllchen

3.3(4)

50min

Lachsfilets mit Sauerampfersauce

4.1(11)

35min

Rindergulasch mit Starkbier

3.9(67)

1u. 15min

Blumenkohl mit Hackfüllung

3.8(106)

1u. 45min

Boeuf Bourguignon

3.7(102)

1u. 30min

Forellen des Bischofs

3.2(20)

35min

Hähnchen-Ragout

4.0(45)

45min

Gulasch Stroganoff

4.1(156)

1u. 10min