Apparaten en Accessoires
Forellen des Bischofs
Voorbereiding 30min
Totaal 35min
4 Portionen
Ingrediënten
Forellen
-
trockener Weißwein50 g
-
Brötchen vom Vortag1
-
Knoblauchzehen2
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Zwiebeln halbiert40 g
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Möhre in Stücken40 g
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Rosmarin abgezupft2 Stängel
-
durchwachsener Speck, geräuchert in Stücken100 g
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gemischte Kräuter, TK2 - 3 EL
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Forellen, frisch, ausgenommen4
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Salz
-
Pfeffer
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Butter60 g
Weinsauce
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Olivenöl20 g
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Mehl20 g
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trockener Weißwein120 g
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Sahne120 g
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Salz½ TL
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Pfeffer2 - 3 Prisen
-
Dill abgezupft3 - 4 Stängel
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 Portion
Eiwitten
34 g
Calorieën
1772 kJ /
423 kcal
Vetten
23 g
Vezels
1.4 g
Koolhydraten
12 g
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