Spargel mit pikanter Erdbeersauce

Spargel mit pikanter Erdbeersauce

3.8 84 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 50min

4 Portionen

Ingrediënten

Erdbeersauce

Erdbeeren und etwas mehr zum Dekorieren
200 g
Mandeln, geschält
50 g
Zwiebeln halbiert
100 g
Butter
20 g
Erdbeeren
200 g
Crème fraîche
150 g
Honig
20 g
Salz
2 Prisen
Pfeffer
1 Prise

Spargel

Wasser
500 g
Salz
½ TL
Zucker
1 TL
Spargel, weiß geschält
1000 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 9 g

Calorieën 1238 kJ / 297 kcal

Vetten 22 g

Vezels 6.8 g

Koolhydraten 14 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Grosse Erdbeerliebe 11 recepten
Duitsland

Misschien vind je dit ook leuk...

Möhren mit Marsala

20min

Krabbensuppe mit Sekt (Hamburg)

40min

Chicorée mit Schinken, Reis und Zitronensauce

50min

Spargelragout

50min

Wirsing-Lachs-Rouladen mit Reis und Meerrettichsauce

1h

Kartoffelsalat mit Radieschen

1h 50min

Kartoffel-Senf-Cremesuppe mit Setzei

45min

Spargel vom Blech mit Joghurt-Hollandaise

1h 45min

Apfel-Zwiebel-Suppe

50min

Spargel-Omelette

50min

Wirsing-Speck-Salat

30min

Tomatensuppe mit Orangensaft

40min