Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Masa de levadura hojaldrada
- 250 g de harina de fuerza
- 250 g de harina de repostería (y un poco más para espolvorear)
- 1 cucharadita de sal
- 50 g de azúcar
- 320 g de agua fría del frigorífico
- 20 g de levadura prensada fresca
- 250 g de mantequilla fría
Formado de caracolas con frutos secos
- 250 g de crema pastelera
- 50 g de pasas sin semillas
- 50 g de arándanos rojos deshidratados
- 50 g de granillo de almendra cruda
- 1 huevo batido para pintar
- Voeding
- per 24 unidades
- Calorieën
- 20328 kJ / 4872 kcal
- Eiwitten
- 85.7 g
- Koolhydraten
- 541 g
- Vetten
- 262.3 g
- Vezels
- 30.2 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
Alternatieve recepten
Brazo de gitano nevado con frambuesas
25 godz. 40 min
Trenza glaseada de crema y frutos secos
4 Std. 10 Min
Carbayones
1 Std. 25 Min
Bambas de nata
1 godz. 50 min
Empanadillas de naranja con crujiente de avellanas
3 Std.
Lazos de brioche y hojaldre
4h 20min
Trenzas de avellana
1 godz. 45 min
Croissant de masa brioche hojaldrada
6h 40min
Caracolas de canela
2 Std.
Napolitanas de crema
4u. 45min
Brioche con frutas y pasas
3 Std. 10 Min
Xuxos de crema
1ωρ. 30 λεπτ.