Bavaroise de chocolate con salsa de toffee al café

Bavaroise de chocolate con salsa de toffee al café

3.8 5 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 4u. 50min

8 raciones

Ingrediënten

600 g de nata (35% de grasa)
3 hojas de gelatina
100 g de azúcar
100 g de leche entera
3 yemas de huevo
1 cucharadita de azúcar vainillado
100 g de chocolate con leche en trozos
20 g de cacao puro en polvo

Salsa de toffee al café

100 g de azúcar moreno
1 cucharadita de café soluble
100 g de nata (35% de grasa)
60 g de mantequilla

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 ración

Eiwitten 4.88 g

Calorieën 2348 kJ / 562 kcal

Vetten 42.87 g

Vezels 11.26 g

Koolhydraten 39.06 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Chocolate 114 recepten
Spanje

Misschien vind je dit ook leuk...

Cremadillos

3 godz. 50 min

Carolinas

50 min

Pasteles de chocolate y vainilla

11 godz.

Lazos de brioche y hojaldre

4 godz. 20 min

Trenzas de avellana

1 godz. 45 min

Falso cheesecake con streusel de chocolate

3 godz. 15 min

Tiramisú de café latte con crocanti de pistachos

1 godz. 30 min

Soufflé de nueces

1 godz. 15 min

Focaccia dulce de avellanas

2 godz. 45 min

Caracolas con fruta escarchada y pasas

4 godz. 30 min

Carbayones

1 godz. 25 min

Milhojas de crema y toffee

2 godz. 30 min