Chicken Mole

Chicken Mole

3.9 15 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 50min

6 portions

Ingrediënten

ancho chilies stems and seeds removed, cut into pieces (1 in.)
3 oz
dried guajillo chilies stems and seeds removed, cut into pieces (1 in.)
1 oz
cinnamon stick
1
allspice berries
5
whole black peppercorns
1 tsp
dried Mexican oregano
1 tsp
dried marjoram
1 tsp
dried thyme
1 tsp
salt to taste, divided
3 tsp
white onions cut into pieces
5 ½ oz
garlic cloves
2
water
33 oz
apple cider vinegar
1 oz
Mexican chocolate cut into pieces (1 in.)
5 ½ oz
chicken leg quarters, skin on, bone in
6
sesame seeds to garnish

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 25 g

Calorieën 1858 kJ / 444 kcal

Vetten 32 g

Vezels 7 g

Koolhydraten 24 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Viva México! 11 recepten
Verenigde Staten

Misschien vind je dit ook leuk...

Tortilla Soup

Tortilla Soup

25 Min

Fish Carnitas

Fish Carnitas

20 Min

Mongolian Beef with Rice and Steamed Orange Cake

Mongolian Beef with Rice and Steamed Orange Cake

1 Std. 15 Min

Gorditas de Chicharrón

Gorditas de Chicharrón

1 Std. 40 Min

Sriracha Chicken with Soba Noodle Salad

Sriracha Chicken with Soba Noodle Salad

2 Std. 35 Min

Cauliflower Tacos Al Pastor

Cauliflower Tacos Al Pastor

1 Std. 10 Min

Maple Bacon Toffee Cookies

Maple Bacon Toffee Cookies

35 Min

Tomatillo Salsa

Tomatillo Salsa

20 Min

Tinga de Pollo (TM6 Metric)

Tinga de Pollo (TM6 Metric)

40 Min

Pozole Verde

Pozole Verde

2 Std.

Beef and Broccoli Sauté

Beef and Broccoli Sauté

30 Min

Chicken Fajita Soup

Chicken Fajita Soup

50 Min