Biltmore Chicken Posole

Biltmore Chicken Posole

4.4 19 beoordelingen
Voorbereiding 30min
Totaal 1u. 30min
6 portions

Ingrediënten

Chicken
  • yellow onions cut into pieces
    4 oz
  • extra virgin olive oil
    ½ oz
  • garlic clove
    1
  • chicken thighs, boneless and skinless halved, lengthwise
    24 oz
  • salt
    1 tsp
  • dried Mexican oregano
    1 tsp
  • paprika
    1 tsp
  • ground cayenne pepper (optioneel)
    ¼ tsp
Broth
  • salt
    ½ tsp
  • dried 'chile de árbol' chilies stems and seeds removed
    2
  • dried ancho chilies stems and seeds removed
    2
  • dried guajillo chilies stems and seeds removed
    3
  • yellow onions cut into pieces
    4 oz
  • garlic cloves
    2
  • chicken stock
    32 oz
  • canned hominy drained and rinsed
    25 oz

Voeding per 1 portion

Calorieën 328 kcal / 1372 kJ
Eiwitten 25 g
Vetten 12 g
Koolhydraten 31 g
Vezels 8 g
Verzadigd vet 3 g
Natrium 1705 mg

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100.000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je dit ook leuk...