Tortilla Soup

Tortilla Soup

4.6 102 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 25min

4 portions

Ingrediënten

Roma tomatoes halved, deseeded
6
garlic cloves
2
white onion halved
2 ½ oz
chicken stock
8 ½ oz
8 ½ oz water
salt
1 tsp
ancho chili powder
1 ½ tsp
1 ancho chili
vegetable oil
½ oz
panela cheese (Mexican fresh cheese) cubed (⅓ in.)
5 oz
avocado peeled and cubed (⅓ in.)
1
fresh cilantro leaves to garnish
sour cream to serve
lime cut into 6 wedges, to serve
1
tortilla strips as needed, to serve

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 687.3 mg

Eiwitten 3.9 g

Calorieën 1263.5 kJ / 302 kcal

Vetten 12 g

Vezels 5.5 g

Verzadigd vet 1.5 g

Koolhydraten 49.2 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

TEX-MEX COOKBOOK 51 recepten
Verenigde Staten

Misschien vind je dit ook leuk...

Cranberry-Almond Chicken Salad

15min

Picadillo a la Habanera (Ground Beef)

1u.

Basic Pinto Beans

4u. 5min

Buffalo Cauliflower Bites

25min

Chicken Enchiladas

40min

Coquito (Puerto Rican Eggnog)

2u. 15min

Chicken Fajita Soup

50min

Fresh Tomatillo Salsa

30min

Shrimp Pasta Salad with Cilantro Pesto

35min

Shrimp Scampi

40min

Tomatillo Salsa

20min

Steamed Mahi Mahi and Mixed Vegetable Parcels

1u. 15min