Pochierter Porree mit Senf-Vinaigrette

Pochierter Porree mit Senf-Vinaigrette

4.6 63 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 45min

4 Portionen

Ingrediënten

Porree längs halbiert, in Stücken (5 cm)
500 g
Wasser
500 g
Lorbeerblätter
2
Pfefferkörner, schwarz
20
Butter
15 g
Mehl
10 g
Milch
115 g
Crème fraîche
65 g
körniger Senf
25 g
Zitronensaft
5 g
Salz
¼ TL
Pfeffer
¼ TL

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 5 g

Calorieën 599 kJ / 143 kcal

Vetten 9 g

Vezels 3 g

Koolhydraten 8 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Paris, mon Amour! 12 recepten
Duitsland

Misschien vind je dit ook leuk...

Südafrikanisches Bohnen-Chutney

7u.

Erbsenschoten-Flan mit Joghurt-Minz-Sauce

2u.

Lauwarmer Blumenkohl-Erdnuss-Salat

35min

Bunte Bete Rettich Salat mit Räucheraal

1u. 50min

Pastinaken-Porree-Suppe mit Sirup-Äpfeln und Knusperbacon

40min

Pfifferlings-Stullen

35min

Gedämpfter Chicorée in Orangenmarinade

30min

Ravanello Tonnato

20min

Linsentatar mit Räucherforelle

45min

Salbei-Kartoffelpüree

45min

Lauwarmer Romanescosalat

40min

Lila Blumenkohlsalat mit Zitronendressing

35min