Orecchiette im Kartoffel-Kresse-Fond
TM5 TM31 TM6

Orecchiette im Kartoffel-Kresse-Fond

3.8 (15 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 40 g Parmesan, in Stücken
  • 40 g Cranberrys, getrocknet
  • 150 g Wasser und etwas mehr zum Kochen
  • 120 g Zwiebeln, halbiert
  • 6 Stängel Majoran, abgezupft
  • 1 rote Chilischote, frisch, klein, entkernt
  • 50 g Butter, in Stücken
  • 400 g Kartoffeln (z.B. La Ratte oder Bamberger Hörnchen), in Würfeln (2 cm)
  • ½ TL Salz und etwas mehr zum Kochen
  • 4 Prisen Pfeffer
  • 2 Prisen Muskat
  • 300 g Orecchiette
  • 200 g Babyspinat
  • 2 Kresse-Beete, abgeschnitten

Voeding
per 1 Portion
Calorieën
2223 kJ / 530 kcal
Eiwitten
16 g
Koolhydraten
78 g
Vetten
14 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten