Focaccia with Pear and Gorgonzola - Focaccia pere e Gorgonzola

Focaccia with Pear and Gorgonzola - Focaccia pere e Gorgonzola

3.2 11 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 1u. 55min

6 portions

Ingrediënten

unsalted butter diced, plus extra for greasing and topping
40 g
Williams pears peeled, cored, cut in pieces (3 cm)
350 g
water
200 g
sugar
1 tsp
barley malt
dried instant yeast
1 Tbsp
30 g fresh yeast, crumbled
strong white bread flour
300 g
rye flour
200 g
fine sea salt
1 ½ tsp
Gorgonzola cut in pieces (3-4 cm)
150 - 200 g
oil for greasing

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 18.2 g

Calorieën 2004 kJ / 479 kcal

Vetten 17.4 g

Koolhydraten 66.5 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Italian Kitchen 62 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je dit ook leuk...

Spinach and Parmesan Stuffed Mushrooms

40min

German Bread

4u. 15min

Pissaladière

1u. 30min

Normandy Apple Flan

1u. 25min

German Brunch

Geen beoordelingen

Mixed Meat Stew with Polenta - Spezzatino misto con polenta

1u. 45min

Five-seed bread

1u. 50min

Mushroom Pie

1u. 30min

Cheese crackers

2u. 30min

Quiche Lorraine

45min

Tuna Meatballs with Tomato Sauce - Polpette di tonno con salsa di pomodoro

1u. 45min

Sonja's Bread

3u. 10min