Ga naar de hoofdinhoud Zoeken
Cumberland-Senf-Sauce

Cumberland-Senf-Sauce
4.5 6 beoordelingen
Voorbereiding 45min
Totaal 1u. 15min
7 Schraubgläser
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • Senfkörner, gelb
    100 g
  • rote Ribiseln abgerebelt
    950 g
  • Schalotten halbiert
    120 g
  • frischer Ingwer geschält, in Scheiben (2-3 mm)
    50 g
  • Sonnenblumenöl
    20 g
  • Bio-Orangen
    2
  • Bio-Zitronen
    1 - 2
  • Portwein, rot
    150 g
  • Cayennepfeffer
    ¼ - ½ TL
  • Zucker
    350 g
  • Salz, unjodiert
    1 TL

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Schraubglas

Eiwitten 6 g
Calorieën 1748 kJ / 417 kcal
Vetten 7 g
Vezels 11 g
Koolhydraten 72 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Selbst gemacht! Würzig & pikant 32 recepten
Oostenrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Melanzani-Rotwein-Relish

4.6(8)

1u. 30min

Wurzelgemüsesalat essigsauer eingelegt

5.0(3)

1u. 10min

Bellinimark

4.8(16)

1u. 45min

Pfirsich-Curry-Chutney

4.8(15)

1u.

Kirschenchutney

4.9(18)

1u. 5min

Süßer Marillensenf

4.5(8)

55min

Steirische Fischsulz

4.4(9)

7u.

Marillen-Karotten-Chutney

4.7(23)

1684u.

Traunseer Räucherfischmus

4.9(26)

3u. 30min

Räucherforellenmousse mit Gurke

4.4(16)

2u. 40min

Gebackene Leberknödel

4.6(47)

2u.

Rote Rüben Suppe mit Wasabi-Nockerl

4.3(16)

1u.