Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 2 - 3 Bio-Orangen (je nach Größe)
- 50 g frischer Ingwer, geschält, in Scheiben
- 25 g Knoblauchzehen
- 110 g Vollrohrzucker
- 100 g Sojasauce
-
50
g Mirin (Reiswein)
of 50 g Sake - 100 g Olivenöl
- ½ - 1 frische rote Chilischote, entkernt, in feinen Streifen
- 8 Thunfischsteaks, frisch (ca. 1200 g)
- 150 g Crème fraîche
- Voeding
- per 1 Portion
- Calorieën
- 1683 kJ / 402 kcal
- Eiwitten
- 16 g
- Koolhydraten
- 21 g
- Vetten
- 28 g
- Vezels
- 0.1 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Bouillabaisse
1ωρ.
Gebackenes Thunfisch-Tatar mit Kokos-Teriyaki-Sauce
30 Min
Sashimi vom Thunfisch mit Limetten-Sesam-Vinaigrette
20min
Scharfe Garnelensuppe
35min
Sauer-scharfe Garnelensuppe
1ωρ.
Saibling mit Artischocken
40 λεπτ.
Peruanisches Ceviche
1h 15min
Skrei mit Muschelragout
1h 45min
Rindswangerl | Sellerie | Zwiebel
3hod. 30min
Rehmedaillons mit Kürbis-Crumble
1h 30 min
Koriander-Lachs mit Pak Choi auf Wasabipüree
45 λεπτ.
Jakobsmuscheln mit schwarzem Reis und Safran-Sahnesauce
35min