Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 2 - 3 Bio-Orangen (je nach Größe)
- 50 g frischer Ingwer, geschält, in Scheiben
- 25 g Knoblauchzehen
- 110 g Vollrohrzucker
- 100 g Sojasauce
-
50
g Mirin (Reiswein)
of 50 g Sake - 100 g Olivenöl
- ½ - 1 frische rote Chilischote, entkernt, in feinen Streifen
- 8 Thunfischsteaks, frisch (ca. 1200 g)
- 150 g Crème fraîche
- Voeding
- per 1 Portion
- Calorieën
- 1683 kJ / 402 kcal
- Eiwitten
- 16 g
- Koolhydraten
- 21 g
- Vetten
- 28 g
- Vezels
- 0.1 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Koriander-Lachs mit Pak Choi auf Wasabipüree
45 min
Gebackenes Thunfisch-Tatar mit Kokos-Teriyaki-Sauce
30min
Rindfleisch-Tatar
30min
Saiblingsfilets auf Krenrisotto und Frühlingsgemüse
1h
Tagine mit Seeteufel
1h
Lachsforelle auf Fenchel-Orangen-Risotto
40 min
Lammkrone mit Ratatouille, Fisolen und Erdäpfelgratin
1h 25min
Chraime mit gedämpftem Heilbutt
1h
Sashimi vom Thunfisch mit Limetten-Sesam-Vinaigrette
20 λεπτ.
Garnele und Fisch in Paprika-Safran-Süppchen
1h
Zitronenlinguine mit Scampi
35 min
Thai-Garnelen-Curry mit Wildreis
40 min