Steinbutt-Curry-Schiffchen mit Basmatireis (Indien)

Steinbutt-Curry-Schiffchen mit Basmatireis (Indien)

4.7 47 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 50min

4 Portionen

Ingrediënten

Tomaten, geschält (800 g)
1 Dose
Zwiebeln halbiert
150 g
frischer Ingwer in dünnen Scheiben
20 g
Rapsöl
40 g
Paprika rosenscharf
1 gestr. TL
Curry z.B. aus der Sansibar
1 ½ TL
Ras el Hanout
1 Msp.
5-Gewürze-Pulver indisch, z.B. aus der Sansibar
1 Msp.
Tomatenmark
30 g
Geflügelfond
120 g
Salz
1 ½ TL
Pfeffer
¼ TL
Zucker
1 TL
Zitronensaft (optioneel)
1 TL
Koriander gehackt
2 - 3 Stängel
Steinbuttfilets (à ca. 180 g)
4
Sesam schwarz
2 TL
2 TL Sesam, schwarz und hell gemischt
Wasser
1200 g
Basmati-Reis
250 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 39 g

Calorieën 2226 kJ / 531 kcal

Vetten 16 g

Vezels 4 g

Koolhydraten 56 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Glückliche Zeiten 82 recepten
Duitsland

Glückliche Zeiten 82 recepten
Oostenrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Rotes Fisch-Curry

30min

Jakobsmuscheln mit schwarzem Reis und Safran-Sahnesauce

35min

Krabben-Päckchen

35min

Teriyaki-Lachs

40min

Lachs mit Pak Choi und Ponzusauce

13u. 30min

Garnelen-Eintopf

45min

Seeteufel an Tomatenrahm mit grünen Bohnen und Grillkartoffeln

40min

Gedämpfte Asia-Forellen auf Spinat

40min

Tobago Fisch-Hotpot

40min

Gewürzente mit Pilzen, Asia-Gemüse und Reis

1u. 5min

Marinierter Lachs mit Thai-Spargel

1u. 20min

Koriander-Lachs mit Pak Choi auf Wasabipüree

45min