Thai-Lachs-Päckchen

Thai-Lachs-Päckchen

3.7 14 beoordeling

Voorbereiding 15min

Totaal 45min

4 Portionen

Ingrediënten

Limetten unbehandelt
2
Erdnussöl
1 EL
Frühlingszwiebeln in Stücken (2 cm)
4
Knoblauchzehe
1
rote Chilischoten, frisch halbiert
2
frischer Ingwer in dünnen Scheiben
30 g
Kokoscreme
2 EL
Koriander
30 g
Wasser und etwas mehr kochendes Wasser zum Blanchieren der Salatblätter
1000 g
Lachsfilets, frisch, ohne Haut (je ca. 100 g)
4
Salz nach Geschmack
Pfeffer nach Geschmack
Kopfsalat
4 Blätter

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 21 g

Calorieën 1020 kJ / 244 kcal

Vetten 17 g

Koolhydraten 3 g

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