Teriyaki-Lachs mit feurigem Wirsing
TM6 TM5

Teriyaki-Lachs mit feurigem Wirsing

3.9 (47 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 1 Chilischote, halbiert, ggf. entkernt
  • 1 Knoblauchzehe
  • ½ Bund Koriander, abgezupft
  • 1 TL rote Currypaste
  • 1 TL Limettenschale, gerieben
  • 40 g Sesamöl, geröstet
  • 60 g Teriyaki-Sauce
  • 1 TL Sambal Oelek
  • 1 geh. EL Sesam
  • ½ TL Salz
  • 400 g Lachsfilet, frisch, ohne Haut (Sushi-Qualität), in dünnen Scheiben
  • 250 g Wirsing, in Stücken
  • 1 rote Paprika, in Stücken
  • 1 Apfel, in Stücken
  • 2 Frühlingszwiebeln, in Stücken
  • ½ TL Chiliflocken
  • 100 g Sprossen, frisch, gemischt (Keimlinge)

Voeding
per 1 Portion
Calorieën
1689 kJ / 404 kcal
Eiwitten
25 g
Koolhydraten
13 g
Vetten
27 g
Vezels
4.2 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten