Raspberry Cornettos - Cornetti di lamponi

Raspberry Cornettos - Cornetti di lamponi

4.7 7 beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 15u.

9 portions

Ingrediënten

Gelato

granulated sugar
225 g
double cream
300 g
whole milk
410 g
egg yolks from large eggs
4
vanilla pod and scraped out seeds
1
fresh raspberries
450 g

Raspberry Ripple Sauce

caster sugar
10 g
water
½ Tbsp

Assembly

milk chocolate small pieces or callets
70 g
dark chocolate (70% cocoa solids) small pieces or callets
70 g
waffle cones
9
blanched hazelnuts chopped, for garnishing

almonds, chopped, for garnishing

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 1 portion

Eiwitten 5.9 g

Calorieën 2410 kJ / 579 kcal

Vetten 42 g

Koolhydraten 40 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Italian Kitchen 62 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je dit ook leuk...

Fruit Sauce (Coulis)

10 min

Chocolate Meringue Stack

7 godz. 30 min

Hazelnut Bavarian

6 godz. 25 min

Peach Pavlova

5 godz. 30 min

Risotto with Parmesan Cheese

30 min

Sweet Shortcrust Pastry

35 min

Vanilla Ice Cream

12 godz.

Decadent Dark Chocolate Brownies

1 godz. 55 min

Chewy Pistachio Biscuits

45 min

Creamy French Dressing

5 min

Profiteroles

2 godz. 15 min

Baked Vanilla Cheesecake

13 godz. 25 min