Bitter Chocolate and Orange Liqueur Tart with Honeycomb Dust

Bitter Chocolate and Orange Liqueur Tart with Honeycomb Dust

4.7 19 beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 3u. 45min

12 slices

Ingrediënten

Pastry

caster sugar
90 g
orange thin peelings of skin only
¼
plain flour
250 g
unsalted butter cold, diced
175 g
egg yolk from medium egg
1
water chilled
2 Tbsp
medium egg beaten
1

Filling

double cream
390 g
liquid glucose
2 Tbsp
dark chocolate (70% cocoa solids) small pieces or callets
365 g
orange liqueur
25 g
unsalted butter diced
85 g

Serving

honeycomb
50 g
crème fraîche for serving

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 slice

Eiwitten 6.1 g

Calorieën 2580 kJ / 617 kcal

Vetten 47.3 g

Koolhydraten 41.6 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Dining in with Friends 10 recepten
VK en Ierland

Simple Ideas 201 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je dit ook leuk...

Persian Love Cake

1u. 15min

Champagne Grapefruit Sorbet

8u. 15min

Egg Liqueur Crème Brûlée

1u. 15min

Profiteroles

2u. 15min

Profiteroles

2u. 15min

Chocolate Mousse

3u. 20min

Piped Raspberry Mousse

1u.

Amaretti Crème Brulée

4u. 30min

Tarte au Citron Reconstructed

50min

Frangipane Cake

1u. 45min

Chocolate Orange Mousse

2u. 20min

Strawberry Bavarois

6u.