Pastéis de Nata (Custard Pastries)

Pastéis de Nata (Custard Pastries)

4.7 110 beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 55min

12 pieces

Ingrediënten

Custard

sugar
180 g
plain flour plus extra for dusting
50 g
double cream
250 g
milk
250 g
egg yolks from medium eggs
5
lemon peel 1 strip
cinnamon stick
1

Pastry

puff pastry, ready-made
500 g
medium egg beaten, for brushing
1

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 piece

Eiwitten 6.1 g

Calorieën 1665 kJ / 398 kcal

Vetten 23.2 g

Koolhydraten 41.3 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Portuguese Classics 9 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je dit ook leuk...

Torta Caprese

55min

Chocolate Fondants

40min

Assorted Chocolate Truffles

2u. 50min

Emmental Gougères

50min

Profiteroles

2u. 15min

Shallot Tarte Tatin

2u.

Rum Babas

3u. 45min

Tiramisu

5u. 20min

Beurre Blanc

20min

Quick Cheese Soufflés

45min

Bitter Chocolate and Orange Liqueur Tart with Honeycomb Dust

3u. 45min

Crème Anglaise (Vanilla Sauce)

10min