![Pistachio Cupcakes Pistachio Cupcakes](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/2520CC14-0FBB-4762-931B-BFEC4514A357/Derivates/B373AD86-95F1-448D-8DE9-C36DF783F11D.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Cupcakes
- 70 g pistachio nuts, unsalted, plus 1 Tbsp for garnishing, roughly chopped
- 170 g unsalted butter, soft
- 170 g caster sugar
- 140 g self-raising flour
- 1 tsp baking powder
- 3 large eggs
- 5 - 10 drops pistachio nut extract, to taste
Mascarpone Icing
- 200 g mascarpone
- 300 g double cream
- 120 g icing sugar
- 8 - 12 drops pistachio nut extract, to taste
- Voeding
- per 1 piece
- Calorieën
- 2036 kJ / 487 kcal
- Eiwitten
- 5.3 g
- Koolhydraten
- 36.9 g
- Vetten
- 35.3 g
Alternatieve recepten
Blueberry and Mascarpone Cheesecake
3h 20 min
Carrot Cake
2h 30min
Waffles
25min
Mini Egg Cupcakes
1h
Carrot Cake Cupcakes
1 godz. 20 min
Chocolate Lava Cookies
1 Std. 40 Min
Spider Web Cupcakes
1 godz. 5 min
Sponge cake
1 Std. 50 Min
Arctic Roll
14 Std.
Chocolate, Peanut and Raisin Cupcakes with Peanut Butter Icing
1h 30min
Tri-Coloured Cupcakes
1h 30min
Brain Cupcakes
1 Std. 40 Min