Neapolitan Pizza
TM6

Neapolitan Pizza

4.5 (22 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 1 tsp dried instant yeast
    of 10 g fresh yeast, crumbled
  • 450 g water
  • 360 g 00 flour, plus extra for dusting
    of strong white bread flour, plus extra for dusting
  • 8 g fine sea salt
  • 30 g lemon juice (see tip)
    of 1 tsp ascorbic acid powder
  • 200 g pizza sauce, e.g. Mutti Classic
    of passata
  • 250 g fresh mozzarella sliced, well drained
  • extra virgin olive oil, for drizzling
  • 16 fresh basil leaves, for garnishing

Voeding
per 1 portion
Calorieën
4585.9 kJ / 1096.1 kcal
Eiwitten
49.7 g
Koolhydraten
150.9 g
Vetten
31.3 g
Verzadigd vet
17.4 g
Vezels
7.6 g
Natrium
2696.3 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten