Apparaten en Accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Compatibel
Thermomix® TM6
Compatibel
Thermomix® TM5
Compatibel
Raspberry and Vanilla Éclairs
Voorbereiding 30min
Totaal 2u.
18 pieces
Ingrediënten
Crème Pâtissière
-
whole milk500 g
-
caster sugar70 g
-
cornflour40 g
-
egg yolks from large eggs2
-
vanilla bean paste1 tsp
Choux Pastry
-
water150 g
-
unsalted butter diced80 g
-
caster sugar15 g
-
fine sea salt1 pinch
-
plain flour120 g
-
medium eggs3
Assembly and Icing
-
icing sugar250 g
-
water hot2 - 3 Tbsp
-
food colouring paste pink, as desired
-
freeze-dried raspberries for decoration2 Tbsp
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 piece
Eiwitten
3.2 g
Calorieën
793 kJ /
190 kcal
Vetten
6.7 g
Koolhydraten
29.1 g
Bevalt het je?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Sweet
80 recepten
VK en Ierland
VK en Ierland
Misschien vind je dit ook leuk...
Profiteroles
2 Std. 15 Min
Sponge cake
1 Std. 50 Min
Red Velvet Cake
1 Std. 20 Min
Meringue Ghosts
12 Std. 25 Min
Choux Pastry
2 Std.
Sponge Cake
1 Std. 50 Min
Brownies
50 Min
Pink and White Macarons
1 Std. 30 Min
Chocolate Macarons
25 Std. 30 Min
Triple Chocolate Layer Cake
2 Std. 30 Min
Crème Pâtissière
15 Min
Nougat Biscuits
2 Std. 30 Min