Chocolate Chestnut Torte -Torta di cioccolato e castagne

Chocolate Chestnut Torte -Torta di cioccolato e castagne

4.4 8 beoordeling

Voorbereiding 15min

Totaal 3u. 50min

16 slices

Ingrediënten

Torte

plain flour for dusting
dark chocolate (70% cocoa solids) small pieces or callets
280 g
chestnut purée (see tip)
450 g
egg yolks from large eggs
6
unsalted butter soft, plus extra for greasing
100 g
dark rum
4 Tbsp
caster sugar
60 g
egg whites from large eggs
6
fine sea salt
¼ tsp

Glaze

dark chocolate (70% cocoa solids) small pieces or callets
170 g
double cream
100 g
dark rum
1 Tbsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 slice

Eiwitten 5.1 g

Calorieën 984 kJ / 237 kcal

Vetten 16.4 g

Koolhydraten 12.7 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Italian Kitchen 62 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je dit ook leuk...

Sherry Panettone

5u. 15min

Focaccia with Pear and Gorgonzola - Focaccia pere e Gorgonzola

1u. 55min

Apple tart

1u.

Lemon Tiramisu

6u. 25min

Pistachio Cheesecakes with Fresh Mango

2u. 30min

Apple Marinade

10min

Caramelised Fennel and Ricotta Tarts with Pecorino Crisps

3u.

Polenta Cake

1u.

Crostata di Marmalata (Italian Jam Tart)

2u. 35min

Strawberry and Nectarine Polenta and Almond Cake

2u. 45min

Nectarine Tart with Hazelnut Frangipane

50min

Polenta Mandarin and Almond Cake

2u. 35min