Caramel Parfait

4.6 5 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 7u.

10 slices

Ingrediënten

Caramel Sauce

granulated sugar
250 g
Demerara sugar
double cream
200 g
water
1030 g
unsalted butter cold, cut in 1 piece (6 cm x 4 cm x 1 cm)
30 g
lemon juice (see tip)
1 tsp
vinegar
15 g

Parfait and Assembly

roasted peanuts, salted
80 g
double cream
500 g
egg yolks from medium eggs
5

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 slice

Eiwitten 6 g

Calorieën 1801 kJ / 430 kcal

Vetten 33 g

Vezels 0.6 g

Koolhydraten 28 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Cooking with Sugar Stages 8 recepten
VK en Ierland

Manifesto 203 recepten
VK en Ierland

Simple Ideas 201 recepten
VK en Ierland

Sweet Sensations 16 recepten
VK en Ierland

We Can Switch To Chef Mode In A Flash 23 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je dit ook leuk...

Amaretti

35min

Flourless Gianduja Cake

2u. 40min

Cheese Breadsticks with Mixed Greens Pesto

1u. 30min

Red Pepper and Paprika Hollandaise Sauce

15min

Coffee Semifreddo

6u. 30min

Caramel Monster Mud Dip

15min

Cinnamon Ice Cream with Port & Orange Sauce

11u. 10min

Milk Chocolate Panna Cotta with Mango and Banana Marmalade

2u. 15min

Popcorn Ice Cream Dessert

9u. 25min

Raspberry and Orange Jaffa Cakes

7u. 45min

Flatbread (Manakish) with Za'atar

1u. 40min

Pear Frangipane

1u. 30min