Gluten-free Raspberry Cream Roulade

Gluten-free Raspberry Cream Roulade

4.9 11 beoordeling

Voorbereiding 30min

Totaal 25u. 40min

10 portions

Ingrediënten

Royal Icing Snowflakes

egg white from large egg (see tip)
1
icing sugar
200 g
freshly squeezed lemon juice
¼ tsp
desiccated coconut for sprinkling
1 Tbsp

Sponge Cake

large eggs
4
caster sugar
110 g
gluten free flour
120 g
caster sugar for sprinkling
2 - 3 Tbsp

Mascarpone Cream

double cream
500 g
mascarpone
100 g
icing sugar
2 Tbsp

Assembly and Decoration

raspberry jam
200 g
strawberry jam
fresh raspberries
150 g
desiccated coconut
20 g
white chocolate shavings
100 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Natrium 88 mg

Eiwitten 6 g

Calorieën 2501 kJ / 600 kcal

Vetten 39 g

Vezels 2.5 g

Verzadigd vet 24 g

Koolhydraten 55 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Gluten-free Christmas 8 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je dit ook leuk...

Strawberry Bavarois

6u.

Baked Rice with Grated Apples

50min

Cherry Pie

12u. 15min

Nectarine Tart with Hazelnut Frangipane

50min

Crème Pâtissière

15min

Choux Pastry

2u.

Berries and Cream Layer Cake

2u. 15min

Raspberry and Vanilla Éclairs

2u.

Crème Pâtissière

15min

Sultana and Cranberry Rolls

14u. 25min

Caramel Cake with Fruit and Caramel Sauce

3u. 50min

Sticky Toffee Sponge Cake

1u. 30min