Gluten-free Raspberry Cream Roulade

Gluten-free Raspberry Cream Roulade

4.9 12 beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 25u. 40min

10 portions

Ingrediënten

Royal Icing Snowflakes

egg white from large egg (see tip)
1
icing sugar
200 g
freshly squeezed lemon juice
¼ tsp
desiccated coconut for sprinkling
1 Tbsp

Sponge Cake

large eggs
4
caster sugar
110 g
gluten free flour
120 g
caster sugar for sprinkling
2 - 3 Tbsp

Mascarpone Cream

double cream
500 g
mascarpone
100 g
icing sugar
2 Tbsp

Assembly and Decoration

raspberry jam
200 g
strawberry jam
fresh raspberries
150 g
desiccated coconut
20 g
white chocolate shavings
100 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Natrium 88 mg

Eiwitten 6 g

Calorieën 2501 kJ / 600 kcal

Vetten 39 g

Vezels 2.5 g

Verzadigd vet 24 g

Koolhydraten 55 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Gluten-free Christmas 8 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je dit ook leuk...

Eton Mess Parfait with a Fresh Berry Sauce

9 godz.

Upside-down Gingerbread with Pears

1 godz.

Apple and Blackcurrant Pie

2 godz.

Caramel Pecan Macarons

2 godz. 15 min

Three-milk Cake

2 godz.

Plum and Blackberry Upside-Down Cake

1 godz.

Raspberry and Vanilla Éclairs

2 godz.

Apple Mulled Wine

25 min

Gluten Free Lemon Cupcakes

1 godz. 15 min

Sweet Rice

1 godz.

Lemon meringue tart

2 godz. 30 min

Plum and Blackberry Upside-Down Cake

1 godz.