Strawberry and Nectarine Polenta and Almond Cake

Strawberry and Nectarine Polenta and Almond Cake

3.8 15 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 2u. 45min

8 portions

Ingrediënten

butter diced, plus extra for greasing
125 g
light brown sugar
250 g
Greek yoghurt
60 g
lemon zest only and 30 g juice
1
fine sea salt
½ tsp
baking powder
1 tsp
ground almonds
200 g
polenta
200 g
medium eggs
3
fresh strawberries hulled, 50 g diced (0.5 cm), 50 g finely sliced
100 g
nectarines stoned, 50 g diced (0.5 cm), 50 g finely sliced
100 g
crème fraîche for serving
150 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 8 portion

Eiwitten 11.8 g

Calorieën 2605 kJ / 623 kcal

Vetten 38.8 g

Koolhydraten 56.6 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Peaches & Nectarines 10 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je dit ook leuk...

Salted Caramel Pecan Parsnip Cake

3u. 20min

Morello Cherry Brownies

1u.

Quince Torta

8u.

Ricotta Cheesecake with Fig Jam

5u. 40min

Almond Honey Semolina Cake

1u.

Beetroot Soup with Herb Dumplings

1u. 10min

Polenta Cake

1u.

Pear and Walnut Cake

1u. 35min

Pear and chocolate frangipane

2u.

Red Grape and Olive Oil Cake

1u. 40min

Persian Carrot and Coconut Cake

2u. 20min

Plum and Almond Traybake

1u. 5min