Crostata di Marmalata (Italian Jam Tart)
TM6 TM5 TM31

Crostata di Marmalata (Italian Jam Tart)

4.6 (7 beoordelingen)

Ingrediënten

Mixed Berry Jam

  • 1 lemon
  • 500 g fresh mixed berries (e.g raspberries, blackberries, blueberries) (see tips)
    of 500 g frozen mixed berries (e.g raspberries, blackberries, blueberries) (see tips)
  • 250 g rapadura sugar
  • 1 vanilla pod, split lengthways, seeds scraped

Pastry

  • 150 g unsalted butter, chilled, diced, plus extra for greasing
  • 1 lemon, zest only, no white pith
  • 300 g plain flour, plus extra for dusting
  • 100 g caster sugar
  • 1 pinch fine sea salt
  • 3 egg yolks
  • 30 g whole milk, for brushing
  • 30 g coconut, shredded, toasted, for garnishing

Voeding
per 1 portion
Calorieën
1453 kJ / 346 kcal
Eiwitten
4.3 g
Koolhydraten
50.9 g
Vetten
13.9 g
Vezels
3.3 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten