Fruit Tart with Camomile Custard

Fruit Tart with Camomile Custard

4.1 23 beoordelingen

Voorbereiding 25min

Totaal 2u.

8 slices

Ingrediënten

Pastry

unsalted butter diced (1 cm) then frozen for 30 minutes
120 g
plain flour plus extra for dusting
180 g
icing sugar
40 g
fine sea salt
1 pinch
egg yolk from medium egg
1
water
3 tsp

Camomile Custard

whole milk
500 g
caster sugar
200 g
camomile tea bags
3
medium eggs
2
egg yolks from medium eggs
4
cornflour
50 g

Topping

double cream
150 g
fresh blackberries
175 g
edible flowers (optioneel) for decoration
fresh blueberries
200 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 8.6 g

Calorieën 2218 kJ / 530 kcal

Vetten 28 g

Koolhydraten 61 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Sweet 80 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je dit ook leuk...

Tiramisu

5u. 20min

Chocolate and Pear Cake

1u. 30min

Choux Pastry

2u.

Tomato Focaccia

3u.

Tiramisu

5u. 20min

Brioche

5u.

Hazelnut Meringue with Banana and Toffee Filling

3u. 15min

Lemon and Poppy Seed Battenberg Cake

1u. 45min

Sultana and Cranberry Rolls

14u. 25min

Salted Caramel Chocolate Tartlets

4u.

Pear Frangipane

1u. 30min

Mango Swiss Roll

40min