Gooseberry Curd Layer Cake with Elderflower Icing

Gooseberry Curd Layer Cake with Elderflower Icing

4.0 5 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 3u.

12 slices

Ingrediënten

Sponge

unsalted butter soft, plus extra for greasing
230 g
caster sugar
230 g
elderflower cordial
30 g
self-raising flour
230 g
large eggs
4
baking powder
½ tsp
bicarbonate of soda
½ tsp

Icing and Assembly

icing sugar
100 g
elderflower cordial to taste
1 - 1 ½ Tbsp
gooseberry curd homemade
200 g
fresh gooseberries for decorating
icing sugar for dusting

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 slice

Eiwitten 5.4 g

Calorieën 1816 kJ / 434 kcal

Vetten 21.2 g

Koolhydraten 55.5 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Sweet 80 recepten
VK en Ierland

Taste of Spring 10 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je dit ook leuk...

Orange and Marmalade Cake

1u. 15min

Prawn Stir-Fry with Rice and Vegetables

45min

Raspberry Tartlets

1u. 15min

Cinnamon Ice Cream with Port & Orange Sauce

11u. 10min

Russian Beetroot Salad

1u. 10min

Lemon and Poppy Seed Battenberg Cake

1u. 45min

Bitter Chocolate and Orange Liqueur Tart with Honeycomb Dust

3u. 45min

Shallot Tarte Tatin

2u.

Honey and Blood Orange Cake

2u.

Strawberry and Pistachio Semifreddo - Semifreddo alla fragola e pistacchio

18u.

Asparagus and Hollandaise Tart

40min

Cumin Lamb and Aubergine Stew

1u. 10min