![Butterteigbällchen mit roter Bohnenfüllung (红豆酥) Butterteigbällchen mit roter Bohnenfüllung (红豆酥)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/1990C042-E36A-4CE3-8877-5E30CB19310A/Derivates/3040cc01-be71-4aa8-ba3c-a477122e5ac5.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Rote Bohnenfüllung
- 150 g Adzukibohnen, getrocknet
- 450 g Wasser und mehr zum Einweichen
- 25 g neutrales Öl
- 100 g Rohrzucker, chinesisch (siehe Tipp)
Teig und Fertigstellung
- 125 g Butter, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
- 150 g Weizenmehl Type 550
- 60 g Wasser
- 30 g Zucker
- 120 g Weizenmehl Type 405
- 1 TL Kakaopulver
- 1 TL Matchapulver
- 1 Eigelb
- Sesam zum Bestreuen
- Voeding
- per 1 Portion
- Calorieën
- 2445 kJ / 584 kcal
- Eiwitten
- 14 g
- Koolhydraten
- 67 g
- Vetten
- 28 g
- Vezels
- 4.4 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Matcha-Mousse-Kuchen (抹茶慕斯)
5 godz.
Panforte de Siena
2h
Süßkartoffel-Klebreistaschen mit roter Bohnenfüllung
1h 50min
Carimañolas - Gebackene Maniok mit Faschiertem und Käse
2h
Kardamom-Rosen-Shortbread
1 Std. 30 Min
Fleisch im gerösteten Reismantel (粉蒸肉)
1 Std. 30 Min
Sheer berenj (Reispudding)
1 Std.
Cremige Knusper-Bomben
5h 30min
Hotteok (Süßer gefüllter Pfannkuchen)
1 Std. 30 Min
Auberginen in Bohnensauce (酱茄子)
20 分钟
Crème Pâtissière
15 分钟
Baozi (gedämpfte Teigtaschen) (包子)
1 Std. 40 Min