![Gemüseteller mit scharfer Sauce (麻辣香锅) Gemüseteller mit scharfer Sauce (麻辣香锅)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/4316F331-F628-4F44-B022-B6BDBF7B210D/Derivates/145166bd-8e53-4526-af43-c4577d8d9c6a.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 20 g Shiitakepilze, getrocknet
- 50 g Yuba (siehe Tipp)
- Wasser, heiß, zum Einweichen
- 50 g neutrales Öl
- 5 Knoblauchzehen
- 10 g Ingwer, frisch, in dünnen Scheiben
- 1 Sternanis
- 1 Zimtstange
- 3 Chilischoten, getrocknet
- 70 g scharfe Bohnenpaste (siehe Tipp)
- 100 g Lotuswurzeln, in Scheiben (ca. 5 mm), siehe Tipp
- 100 g Garnelen, roh, groß, geschält, ohne Kopf und Darm
- 100 g Chiba-Tofu, TK, in Streifen (ca. 2 cm), siehe Tipp
-
50
g Dörrtofu, in Scheiben (ca. 5 mm)
of 50 g Räuchertofu, in Scheiben (ca. 5 mm) -
400
g Chayote, in Würfeln (ca. 3 cm), siehe Tipp
of 400 g Spitzkohl, in mundgerechten Stücken
- Voeding
- per 1 Portion
- Calorieën
- 1228 kJ / 293 kcal
- Eiwitten
- 15 g
- Koolhydraten
- 20 g
- Vetten
- 16 g
- Vezels
- 4.3 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Black-Tiger-Salat
1h 30min
Süß-saure Garnelen
1h
Gemüse-Eintopf
50 мин.
Dorade mit Eiszapfen und Belugalinsen
1h
Muscheln und Wolfsbarsch
1h
Bunte Gemüseplatte (炒五色蔬菜)
45min
Fischfilet mit Sojabohnensprossen in scharfer Sauce (水煮鱼)
45min
Fleisch im gerösteten Reismantel (粉蒸肉)
1h 30min
Thai-Garnelen-Brühe, Gewürzäpfel
1h 15 min
Geröstete Safranmandeln
1h 30min
Minestrone mit Seidentofu
35min
Kaltes Erbsensüppchen | Kohlrabi | Erdbeere
5h 35min