![Auberginen in Bohnensauce (酱茄子) Auberginen in Bohnensauce (酱茄子)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/2EF9724D-B1CA-4197-AE83-820E0ABC7B4B/Derivates/7c3b4d52-fc5e-42cb-81d0-96c116ec56da.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 3 Knoblauchzehen
- 30 g neutrales Öl
- 10 g dunkle Sojasauce (siehe Tipp)
- 30 g Sojabohnenpaste (siehe Tipp)
- 1 Tomate, geviertelt (ca. 80 g)
- 500 g Auberginen, in Streifen (siehe Tipp)
- 50 g Porree, hellgrüner Teil, in Streifen (siehe Tipp)
- Voeding
- per 1 Portion
- Calorieën
- 551 kJ / 132 kcal
- Eiwitten
- 2 g
- Koolhydraten
- 11 g
- Vetten
- 8 g
- Vezels
- 4 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Kimchi
120h
Pajeon (Pikanter Garnelen-Pfannkuchen )
45 min
Pak Choi mit Shimejipilzen (青菜炒鸿喜菇)
20 min
Mapo-Tofu (麻婆豆腐)
20 min
Persischer Dill- und Limabohnen-Reis mit Granatapfel
40 min
Melanzani mit Miso-Glasur (Nasu dengaku)
1 godz.
Baingan Bhurta (Auberginen Bhurta)
30 min
Bananen-Tarte-Tatin
50 min
Baingan Raita (Auberginen Raita)
15 min
Auberginen-Kokos-Erdnuss-Curry
30 min
Baozi (gedämpfte Teigtaschen) (包子)
1h 40min
Gaji Namul (Gedünstete Aubergine)
45 min