Mapo-Tofu (麻婆豆腐)

Mapo-Tofu (麻婆豆腐)

3.3 85 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 20min

4 Portionen

Ingrediënten

Frühlingszwiebeln 1½ in Stücken und ½ in feinen Ringen, zum Bestreuen
2
Knoblauchzehen
3
neutrales Öl
10 g
Tofu, fest in Würfeln (ca. 1,5 cm)
600 g
Austernsauce
20 g
scharfe Bohnenpaste (siehe Tipp)
40 g
Sesamöl, geröstet
1 TL

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 13 g

Calorieën 741 kJ / 177 kcal

Vetten 11 g

Vezels 1 g

Koolhydraten 6 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Grüße aus dem Land des Lächelns 68 recepten
Duitsland

Misschien vind je dit ook leuk...

Vietnamesische Nudelsuppe

1u. 20min

Sunomono - Japanischer Gurkensalat mit Seealgen

1u. 20min

Masala Chai (Chai-Tee)

15min

Auberginen in Bohnensauce (酱茄子)

20min

Mu-Err-Pilze mit Frühlingszwiebeln (葱香木耳)

50min

Lamm-Tajine mit Marillen und Honig

1u. 50min

Green-Buddha-Salad mit Spargel

50min

Gemüsefüllung für Samosas

30min

Miso-Udon-Suppe

8u. 30min

Gaji Namul (Gedünstete Aubergine)

45min

Grünes Thai-Curry mit Zitronengras-Reis

1u. 15min

Nadan Mutta (Eier Curry)

50min