Mapo-Tofu (麻婆豆腐)

Mapo-Tofu (麻婆豆腐)

3.3 83 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 20min

4 Portionen

Ingrediënten

Frühlingszwiebeln 1½ in Stücken und ½ in feinen Ringen, zum Bestreuen
2
Knoblauchzehen
3
neutrales Öl
10 g
Tofu, fest in Würfeln (ca. 1,5 cm)
600 g
Austernsauce
20 g
scharfe Bohnenpaste (siehe Tipp)
40 g
Sesamöl, geröstet
1 TL

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 13 g

Calorieën 741 kJ / 177 kcal

Vetten 11 g

Vezels 1 g

Koolhydraten 6 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Grüße aus dem Land des Lächelns 68 recepten
Duitsland

Misschien vind je dit ook leuk...

Baozi (gedämpfte Teigtaschen) (包子)

1u. 40min

Nadan Mutta (Eier Curry)

50min

Koreanische Ramen mit Tofu

1u.

Ramen mit karamellisiertem Seitan Hauptgang Menü 3

2u.

Blumenkohl-Sushi

1u. 30min

Kimchi

120u.

Shiitake-Hackfleisch-Sauce (香菇肉酱)

50min

Japanische Ramen Nudelsuppe

1u. 40min

Melanzani mit Miso-Glasur (Nasu dengaku)

1u.

Auberginen in Bohnensauce (酱茄子)

20min

Miso-Udon-Suppe

8u. 30min

Vegetarische Dim Sum "Shumai"

1u. 45min