Ga naar de hoofdinhoud Zoeken
Massaman-Curry

Massaman-Curry
4.2 65 beoordelingen
Voorbereiding 20min
Totaal 1u. 40min
4 Portionen
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • Zwiebeln halbiert
    2
  • Kokosmilch (400 g), nicht schütteln
    1 Dose
  • Massaman-Currypaste
    20 g
  • Rindergulasch in Würfeln (3 cm)
    600 g
  • Wasser
    150 g
  • Kaffir-Limettenblätter, frisch oder TK
    5
    2 TL Limettenschale, fein abgerieben
  • Zimtstange
    1
  • Limettensaft
    30 g
  • brauner Zucker
    2 TL
  • Fischsauce
    1 - 2 EL
  • Kartoffeln mittelgroß, ungeschält
    500 g
  • Süßkartoffeln mittelgroß, ungeschält
    400 g
  • Salz
    4 Prisen
  • Erbsen, TK
    300 g
  • Koriander
    12 Stängel
  • Erdnusscreme
    20 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 43 g
Calorieën 3434 kJ / 821 kcal
Vetten 34 g
Koolhydraten 76 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

ESSEN & TRINKEN 2/2018 47 recepten
Duitsland

Misschien vind je dit ook leuk...

Lamm Rogan Josh

4.1(77)

1u. 45min

Chicken Tikka Masala

4.7(3.1K)

45min

Kokossuppe Tom Kha Gai

4.5(3.4K)

35min

Schnelles Lamm Dhansak

4.6(34)

50min

Grünes Curry mit Hackbällchen

4.4(133)

45min

Massaman Curry mit Rindfleisch

4.2(130)

40min

Scharfes Thai-Curry mit Cashewkernen

4.1(872)

40min

Beef Madras

4.2(562)

1u. 30min

Curry-Hähnchen (红咖喱鸡)

4.4(610)

50min

Chicken Korma

4.5(2.1K)

45min

Hähnchen Tikka Masala

4.1(1.2K)

1u.

Schnelles Thai-Curry mit Huhn

4.2(1.6K)

40min