Scharfe Gemüsesuppe mit Bohnenpaste (大酱汤)

Scharfe Gemüsesuppe mit Bohnenpaste (大酱汤)

4.1 14 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 50min

4 Portionen

Ingrediënten

Shiitakepilze, getrocknet
30 g
Wasser und mehr zum Einweichen
1000 g
Knoblauchzehen
3
Zwiebeln halbiert
100 g
Frühlingszwiebeln in Stücken (3 cm)
100 g
Schweinebauch, ohne Schwarte in dünnen Scheiben (5 mm)
150 g
scharfe Bohnenpaste (siehe Tipp)
100 g
Chilipaste koreanisch (siehe Tipp)
20 g
Kartoffeln in Würfeln (1 cm)
100 g
Zucchini in Scheiben (5 mm)
100 g
Tofu, fest in Würfeln (1 cm)
150 g
Mini-Muscheln TK (siehe Tipp)
200 g
rote Chilischoten, frisch in Ringen (5 mm)
2
Koriander abgezupft, zum Bestreuen
2 Stängel

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 19 g

Calorieën 1373 kJ / 328 kcal

Vetten 12 g

Vezels 5.8 g

Koolhydraten 34 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Grüße aus dem Land des Lächelns 68 recepten
Duitsland

Misschien vind je dit ook leuk...

Lachsfrikadellchen mit süß-saurem Gurkengemüse

50 Min

Pochierter Porree mit Senf-Vinaigrette

45 Min

Wolfsbarsch mit Bouillon-Gemüse

3 Std. 30 Min

Gemüse-Ingwer-Brühe

4 Std. 15 Min

Seehecht-Medaillons mit Rote-Bete-Rucola-Salat

1 Std. 30 Min

Dorade mit Eiszapfen und Belugalinsen

1 Std.

Rosenkohlsalat mit geräucherter Gänsebrust

1 Std. 10 Min

Chinakohlsuppe mit Lamm (羊肉片汤)

40 Min

Lila Blumenkohlsalat mit Zitronendressing

35 Min

Grünes Graupenrisotto mit Spargel und Morchelbutter

2 Std.

Warmer Spargelsalat mit gebeiztem Lachs und Sternanis

50 Std.

Klare Steinpilzsuppe

30 Min