Chawanmushi

Chawanmushi

3.7 6 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 1u. 15min

4 portions

Ingrediënten

chicken breast fillets, skinless sliced (5 mm)
100 g
soy sauce
30 g
carrots cut in pieces
25 g
fresh shiitake mushrooms sliced
2
cashew nuts
8
fresh parsley cut in pieces
2 sprigs
dashi stock cold
250 g
mirin
15 g
medium eggs
2
fine sea salt
¼ tsp
water plus extra hot water for soaking
1000 g
lemon finely grated zest only
1

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 2.5 g

Calorieën 103.5 kJ / 24.8 kcal

Vetten 1.2 g

Vezels 0.2 g

Koolhydraten 1 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

A TASTE OF THE WORLD 11 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je dit ook leuk...

Ginger Tea Paste

35 min

Trader's Rice with Tuna Gulai and Acar

1 godz. 40 min

Sambhar (Vegetable Dhall)

50 min

Acar Timun (Cucumber Acar)

30 min

Garlic, Olive Oil and Chilli Spaghetti

30 min

Hand Ripped Cabbage

20 min

Squid in squid ink sauce (calamares en su tinta)

1 godz. 5 min

Hot and sour soup

20 min

Chawan Mushi (Japanese Savoury Egg Custard)

35 min

Stir-fry Baby Bak Choy

10 min

Daging Kicap Meletup (Spicy Soy Beef)

45 min

Thosai (Rice and Lentil Pancakes)

9 godz. 10 min