Chawanmushi

Chawanmushi

3.7 6 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 1u. 15min

4 portions

Ingrediënten

chicken breast fillets, skinless sliced (5 mm)
100 g
soy sauce
30 g
carrots cut in pieces
25 g
fresh shiitake mushrooms sliced
2
cashew nuts
8
fresh parsley cut in pieces
2 sprigs
dashi stock cold
250 g
mirin
15 g
medium eggs
2
fine sea salt
¼ tsp
water plus extra hot water for soaking
1000 g
lemon finely grated zest only
1

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 2.5 g

Calorieën 103.5 kJ / 24.8 kcal

Vetten 1.2 g

Vezels 0.2 g

Koolhydraten 1 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

A TASTE OF THE WORLD 11 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je dit ook leuk...

Hand Ripped Cabbage

20min

Kimchi Tofu Soup

35min

Date and Oat Drink

20min

Acar Timun (Cucumber Acar)

30min

Balado Eggplant

50min

Garlic, Olive Oil and Chilli Spaghetti

30min

Hot and sour soup

20min

Homemade Chicken Stock Powder

1u. 35min

Chawan Mushi (Japanese Savoury Egg Custard)

35min

Stir-fry Baby Bak Choy

10min

Thosai (Rice and Lentil Pancakes)

9u. 10min

Ginisang ampalaya (Sautéed bitter gourd)

20min