Sambhar (Vegetable Dhall)

Sambhar (Vegetable Dhall)

3.8 13 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 50min

6 portions

Ingrediënten

garlic cloves
30 g
shallots
50 g
dried chillies soaked and deseeded, cut in 4 cm length
5
cooking oil
50 g
sambhar powder
1 heaped tsp
ground coriander
1 heaped tsp
garam masala
1 heaped tsp
mustard seeds
½ heaped tsp
ground cumin
1 heaped tsp
fresh curry leaves
5
tamarind paste
2 tsp
asafoetida powder
¼ heaped tsp
toor dal soaked for 6 hours, drained
180 g
tomatoes (approx 3 tomatoes), cut in wedges
330 g
water
350 g
carrots cut in thin slices
50 g
potatoes cut in cubes (1 cm)
150 g
brinjals cut in thick strips
130 g
cauliflower florets
120 g
salt adjust to taste
1 tsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 9 g

Calorieën 1068 kJ / 255 kcal

Vetten 9 g

Vezels 3 g

Koolhydraten 35 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Let's Go Mamak 12 recepten
Internationaal

Your Cookidoo® 2025: Green Alchemist 10 recepten
Internationaal

Misschien vind je dit ook leuk...

Thosai (Rice and Lentil Pancakes)

9 Std. 10 Min

Nasi Lemak

45 Min

Aloo Gobi

20 Min

Fresh coconut chutney

10 Min

Pepper rasam

15 Min

Rasam

20 Min

Vegetable Sambar

35 Min

Moong Dhall (Green Peas Dhall)

40 Min

Chapatis

1 Std.

Paal Appam

9 Std. 30 Min

Chai Masala (Masala Tea)

15 Min

Nasi Kampung (Kampung Style Fried Rice)

20 Min