Hot and Sour Pineapple Rice

Hot and Sour Pineapple Rice

4.0 11 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 1u. 15min

4 portions

Ingrediënten

medium-sized prawns cleaned and deveined, patted dry
250 g
fish sauce
2 tbsp
cooking oil
60 g
garlic cloves
3
yellow onions
100 g
green capsicum deseeded
30 g
red capsicum deseeded
30 g
fresh lemongrass white part only, bruised
3 stalks
parboiled basmati rice rinsed
350 g
fresh pineapples cut in cubes (2 cm x 2 cm)
100 g
water
450 g
nam prik pao (Thai chilli paste)
4 tbsp
sugar
1 tsp
salt
½ tsp
chilli powder
½ tsp
fresh green limes juice only
2
fresh coriander leaves only, to garnish
1 sprig

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 2472 mg

Eiwitten 21 g

Calorieën 2686 kJ / 642 kcal

Vetten 22 g

Vezels 4 g

Verzadigd vet 3 g

Koolhydraten 90 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

One-Pot Rice Meals 11 recepten
Internationaal

Misschien vind je dit ook leuk...

Three-in-One Meal (Rice, Steamed Egg and Steamed Chicken)

45 min

Acar Timun (Cucumber Acar)

30 min

Balado Eggplant

50 min

Steamed Glutinous Rice With Mud Crab

1 godz. 30 min

Chicken Paste Cakes

50 min

Coconut and Osmanthus Jelly

3 godz. 20 min

Pork Trotter Jelly

8 godz.

Tom Yum Paste

45 min

Green Mustard Pig's Trotter, Emperor Chicken and Ladies' Fingers With Sesame Dressing

1 godz. 40 min

Homemade Chicken Stock Powder

1 godz. 35 min

Malaysian Spiced Fried Chicken

4 godz. 50 min

Sesame Chicken Mee Sua

40 min