Rasam

Rasam

4.4 16 beoordelingen

Voorbereiding 5min

Totaal 20min

3 portions

Ingrediënten

tamarind pulp
80 - 100 g
water
1000 g
cumin seeds
¼ tsp
black mustard seeds
¼ tsp
white dhal (ulunthu)
½ tsp
dried chillies
4
shallots thinly sliced
40 g
curry leaves leaves only
4 - 5 stalks
cooking oil
30 g
garlic cloves with skin, lightly smashed
7
tomatoes cut in slices
130 g
rasam powder
50 g
salt
1 tsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 1569 mg

Eiwitten 4 g

Calorieën 1145 kJ / 273 kcal

Vetten 12 g

Vezels 4 g

Verzadigd vet 1 g

Koolhydraten 39 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Nourishing Confinement Food 15 recepten
Internationaal

Misschien vind je dit ook leuk...

Ginger Sesame Oil Chicken

25 min

Ginger Tea Paste

35 min

Sambhar (Vegetable Dhall)

50 min

Kung Po Chicken (Dried Chilli Chicken)

1 h

Ghee Rice

1 h 15 min

Hand Ripped Cabbage

20 min

Spicy Soy Sauce Chicken

30 min

Black Sesame Glutinous Rice Dumplings

30 min

Mutton Peratal

1 h 25 min

Mango Lassi

5 min

Steamed Oyster Mushrooms

25 min

Stir-fry Baby Bak Choy

10 min