Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 80 - 100 g tamarind pulp
- 1000 g water
- ¼ tsp cumin seeds
- ¼ tsp black mustard seeds
- ½ tsp white dhal (ulunthu)
- 4 dried chillies
- 40 g shallots, thinly sliced
- 4 - 5 stalks curry leaves, leaves only
- 30 g cooking oil
- 7 garlic cloves, with skin, lightly smashed
- 130 g tomatoes, cut in slices
- 50 g rasam powder
- 1 tsp salt
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1145 kJ / 273 kcal
- Eiwitten
- 4 g
- Koolhydraten
- 39 g
- Vetten
- 12 g
- Verzadigd vet
- 1 g
- Vezels
- 4 g
- Natrium
- 1569 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Chapatis
1 Std.
Vegetable Sambar
35 Min
Sambhar (Vegetable Dhall)
50 Min
Ghee Rice
1h 15min
Sambhar Masala
25min
Dosa (Indian Rice and Lentil Crepes)
16 Std.
Fresh coconut chutney
10min
Pepper rasam
15min
Thosai (Rice and Lentil Pancakes)
9h 10min
Mutton Peratal
1 Std. 25 Min
Idli
15h 40min
Ginger Garlic Paste
10min