Rasam

Rasam

4.4 16 beoordeling

Voorbereiding 5min

Totaal 20min

3 portions

Ingrediënten

tamarind pulp
80 - 100 g
water
1000 g
cumin seeds
¼ tsp
black mustard seeds
¼ tsp
white dhal (ulunthu)
½ tsp
dried chillies
4
shallots thinly sliced
40 g
curry leaves leaves only
4 - 5 stalks
cooking oil
30 g
garlic cloves with skin, lightly smashed
7
tomatoes cut in slices
130 g
rasam powder
50 g
salt
1 tsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 1569 mg

Eiwitten 4 g

Calorieën 1145 kJ / 273 kcal

Vetten 12 g

Vezels 4 g

Verzadigd vet 1 g

Koolhydraten 39 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Nourishing Confinement Food 15 recepten
Internationaal

Misschien vind je dit ook leuk...

Sambhar (Vegetable Dhall)

50min

Fresh coconut chutney

10min

Pepper rasam

15min

Vegetable Sambar

35min

Chapatis

1u.

Wajik (Palm Sugar Glutinous Rice)

1u. 5min

Idli

15u. 40min

Ginger Garlic Paste

10min

Ghee Roasted Chicken

1u. 15min

Mutton Peratal

1u. 25min

Sambal Tumis Udang (Prawn Sambal)

30min

Chai Masala (Masala Tea)

15min