Ga naar de hoofdinhoud Zoeken
Chawan Mushi (Japanese Savoury Egg Custard)

Chawan Mushi (Japanese Savoury Egg Custard)
3.8 6 beoordelingen
Voorbereiding 10min
Totaal 35min
6 portions
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • eggs
    6
  • water
    800 g
  • salt
    ½ tsp
  • instant dashi powder (see variation)
    ½ tsp
  • soy sauce
    2 tsp
  • ground black pepper
    1 pinch
  • pork mince (optioneel) broken in pieces
    100 g
  • fresh shiitake mushrooms sliced, or any small mushrooms, sliced
    30 g
  • medium raw prawns, peeled
    6
    6 crab sticks, cut in pieces
  • frozen peas (25 g)
    30

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 12 g
Calorieën 576 kJ / 138 kcal
Vetten 9 g
Vezels 0.2 g
Koolhydraten 2 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Great Taste On Every Level 72 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je dit ook leuk...

Chawanmushi

4.0(5)

1h 15 min.

Sambhar (Vegetable Dhall)

3.6(14)

50 min.

Soy Milk and Steamed Buns

4.3(3)

1h 30 min.

Browned Beef Strips

4.4(7)

15 min.

Browned Shallots (350 g)

5.0(4)

25 min.

Browned Shallots (250 g)

4.0(1)

25 min.

Soya Milk Ice Cream

4.0(5)

10h 15 min.

Black Sesame Glutinous Rice Dumplings

4.7(24)

30 min.

Ginger Coriander Steamed Fish

4.5(2)

40 min.

Ghee Rice

5.0(10)

1h 15 min.

Rasam

4.4(16)

20 min.

Mutton Peratal

4.7(15)

1h 25 min.