Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
La pâte à tarte
- 230 g de farine de blé
- 30 g d'huile d'olive
- 120 g d'eau
- ½ c. à café de sel
L'huile de citron et garniture
- 40 g d'huile d'olive
- 2 c. à soupe de mélisse officinale fraîche, et un peu pour la finition
- 2 c. à soupe de jus de citron
- 1 c. à café de zeste de citron râpé
- 500 g d'eau
- 1 ½ c. à café de sel
- ½ c. à café de sucre en poudre
- 500 g d'asperges vertes, épluchées et taillées en lanières
- 200 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
- ¼ c. à café de poivre noir moulu
- 4 - 8 tranches de jambon cru, à ajuster en fonction des goûts
- Voeding
- per 4 portions
- Calorieën
- 9172 kJ / 2192 kcal
- Eiwitten
- 52 g
- Koolhydraten
- 194 g
- Vetten
- 130 g
- Vezels
- 16.5 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Tarte aux asperges et chèvre frais
1j 20 menit
Pizza blanche à la roquette
1 godz. 35 min
Salade d'asperges
45 Min
Blinis pomme de terre, sauce tomate-avocat
45 Min
Tartelettes fines aux épinards
45 Min
Ravioli de courge au romarin, bouillon de légumes et parmesan
2 godz. 20 min
Quiche aux asperges
1 Std. 15 Min
Asperges et fraises en salade
1j 30 menit
Tarte asperge-ricotta
1j 25 menit
Focaccia aux abricots
4 Std.
Tarte à la roquette
40 min
Pizza basilic, courgette et chèvre
2j