Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
La glace au wasabi (la veille)
- 150 g de lait
- 3 jaunes d'œufs
- 20 g de sucre en poudre
- 10 g de pâte de wasabi, prête à l'emploi
- 150 g de crème liquide, 30% m.g. min.
- 1 pointe de couteau de colorant alimentaire vert en poudre
Le jour même
- 100 g de salade verte (mesclun, de préférence)
- 2 pamplemousses roses, pelés à vif et détaillés en suprêmes
- 400 g de crevettes cuites, décortiquées
- 100 g de tomates cerise, coupées en deux
- 30 g d'huile d'olive
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1670 kJ / 401 kcal
- Eiwitten
- 23.8 g
- Koolhydraten
- 16.3 g
- Vetten
- 26.5 g
- Vezels
- 1.5 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
Alternatieve recepten
Tartare de bar
10 Min
Petits tartares de bœuf
1h
Saumon confit à l'huile, salsa à l'orange
13u.
Sorbet aux 3 agrumes
1 Std. 35 Min
Tartare de thon et gaspacho
20 phút
Glace au vinaigre balsamique, magret de canard fumé et tuile aux noisettes
3h
Flétan à la chinoise
30min
Tartare de saumon avocat-concombre
50 Min
Tartare de dorade à la mangue
10 Min
Tartelette fine aux épinards, glace poivron-gorgonzola
12u.
Bavarois crabe-avocat-gelée de pamplemousse, tuile au parmesan
3 godz. 15 min
Tartare de crevettes et fenouil aux agrumes, crème de ricotta Passion et baies roses
15 phút