Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
La crème au safran
- 20 g de miel
- 30 g de sucre en poudre
- 1 dose de pistils de safran
- 300 g de crème liquide, 30% m.g. min.
- 200 g de lait entier
- 5 jaunes d'œufs
- 1 pêche
- 200 g de fraises fraîches
- 100 g de framboises fraîches
- 2 c. à soupe de jus d'orange
- 2 c. à soupe de liqueur de fraises (optioneel)
Le crumble
- 50 g de cassonade
- 30 g d'amandes en poudre
- 50 g de beurre doux, mou et coupé en morceaux
- 50 g de farine de blé
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1493 kJ / 357 kcal
- Eiwitten
- 6.8 g
- Koolhydraten
- 45.8 g
- Vetten
- 16 g
- Vezels
- 4 g
Alternatieve recepten
Crumble de saint-jacques au gingembre et lait de coco
45 Min
Cotriade
1小时
Bavarois crabe-avocat-gelée de pamplemousse, tuile au parmesan
3h 15 min
Blanc-manger au speculoos, crème anglaise à la chicorée - Nicolas Gautier
6 godz. 30 min
Emulsion de chocolat aux épices et fruits frais
12sa 20 dk
Bûche de poisson
13h
Soupe fraîche d'abricots au muscat et aux griottes
2小时 15 分钟
Verrine pêche, fraise et pesto de menthe
20 Min
Sabayon de fruits exotiques
30min
Turbot sauce salsa
40min
Gratin de mangue aux épices
1 Std. 30 Min
Charlotte au café façon tiramisu
12 godz. 45 min