Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
La crème au safran
- 20 g de miel
- 30 g de sucre en poudre
- 1 dose de pistils de safran
- 300 g de crème liquide, 30% m.g. min.
- 200 g de lait entier
- 5 jaunes d'œufs
- 1 pêche
- 200 g de fraises fraîches
- 100 g de framboises fraîches
- 2 c. à soupe de jus d'orange
- 2 c. à soupe de liqueur de fraises (optioneel)
Le crumble
- 50 g de cassonade
- 30 g d'amandes en poudre
- 50 g de beurre doux, mou et coupé en morceaux
- 50 g de farine de blé
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1493 kJ / 357 kcal
- Eiwitten
- 6.8 g
- Koolhydraten
- 45.8 g
- Vetten
- 16 g
- Vezels
- 4 g
Alternatieve recepten
Emulsion de chocolat aux épices et fruits frais
12u. 20min
Glace anisée à la badiane
4h 20min
Terrine de volaille pistache-citron
24 Std.
Soupe fraîche d'abricots au muscat et aux griottes
2sa 15 dk
Sabayons gratinés aux fruits rouges et financiers
55min
Soufflé glacé au Grand Marnier®
3h 15min
Sabayon aux abricots et aux amaretti
20 dk
Le drômois
12h 45min
La dacquoise aux fruits d'été
15 Std. 45 Min
Sabayon de fruits exotiques
30 dk
Verrine de fruits frais, fromage blanc et sablé breton
2sa 15 dk
Bavarois crabe-avocat-gelée de pamplemousse, tuile au parmesan
3h 15min