Chicken and Quinoa with Peach Salsa

Chicken and Quinoa with Peach Salsa

4.3 10 beoordelingen
Voorbereiding 5min
Totaal 40min
4 portions

Ingrediënten

  • jalapeño peppers stem and seeds removed
    2
  • salt to taste
    ½ tsp
  • ground black pepper
    ¼ tsp
  • diced tomatoes with juice (28 oz)
    1 can
  • frozen peaches
    10 oz
  • water
    35 oz
  • black quinoa
    7 oz
  • boneless, skinless chicken breasts (approx. 5-7 oz ea.)
    4

Voeding per 1 portion

Calorieën 464 kcal / 1941 kJ
Eiwitten 46 g
Vetten 8 g
Koolhydraten 53 g
Vezels 8 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100.000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je dit ook leuk...